舌の赴くまま 148 末げん

「末げん」かま(親子丼)定食と唐揚げ単品

東京都港区新橋2-15-7 Ｓプラザ弥生ビル　１Ｆ

新橋 末げんは、1909年（明治42年）創業の老舗料理屋。
三島由紀夫が自決前日の1970年（昭和45年）11月24日に楯の会のメンバー4名と最後の晩餐をした場所として知られる。(wikipedia)
というところですが、彼らが食べたのは鳥鍋料理の「わ」のコース（1人15,000円）とビール7本で会食とのこと。
今回ビールなしで鶏ひき肉の親子丼(小)と唐揚げ単品をいただきました。
卵と出汁でトロットロの三つ葉が薫る親子丼
味付けが絶妙な唐揚げ
どちらも美味しかったけど唐揚げは特に絶品です。
老舗の粋と気高さを感じるシンプルだけどとても奥深い一品です。