2017年11月5日日曜日

舌の赴くまま 162 曽根 鰤の塩焼き 黒大根添え





「小料理 曽根」鰤の塩焼き 黒大根添え

福岡市中央区西中洲2-14 第フジクラビル1階

上質な鰤の強い脂が全体に回るように十分に寝かせた一品。
 素晴らしい旨み
 素晴らしい脂
 素晴らしい肉質
ひと口、ひと口、至福が広がります。
お供は三千盛と黒大根。
素晴らしい時間を過ごすことができました。

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