舌のおもむくまま 288 スタミナステーキ

牛花亭　スタミナステーキ(ランチ)　180ｇ

福岡県筑後市和泉118-1

ここ牛花亭のステーキランチの特色は、
炭火で片面を焼き
熱々にした鉄板でもう片面を焼きながら提供するスタイル。
さらにサラダ、スープ、ご飯、ドリンク(私はいつもコーヒー)が付きます。
特筆すべきは、野菜2種類をすりおろしたニンニク醤油ベースのタレです。
このタレは常習性持ち、いったんハマると中毒患者たちが
鉄板からの白煙で店中が煙だらけとなる中を
旺盛な食欲で平らげていらっしゃいます。
このタレが後を引き、また食べたくなるのです。
これはあかんやつです。
私もハマってしまって週一ペースの中毒患者です。