2019年12月9日月曜日

舌のおもむくまま 290 広東コンテンポラリーチャイニーズ「SESSION」

贅沢7種の前菜、桂花陳酒に漬け込んだ一品の風味が未だに忘れられません。
野菜のシャキシャキ感や薫りが損なわれず素晴らしい。
海鮮も素敵に旨味が凝縮されています。
定番の釜焼き肉料理3種類盛り合わせ
このスープは独特の風味でしたが、スダチを入れたらさっぱりといただけました。
追加でいただいた黒酢の酢豚 美味しかったです。
デザート2種

広東コンテンポラリーチャイニーズ「SESSION」

福岡市中央区渡辺通5-25-18 天神テルラビル 2F

ジャズなどで、演奏者が集まって演奏することをセッションといいますが、どんな味を奏でてくれるのか期待高まる「SESSION」さんの2度目の緊急レポートでした。
ここの広東料理は優しいお味で非常に美味しく、とてもゆったりと素敵な時間を提供していただきました。

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