舌のおもむくまま 36 牛車 ハンバーグ

一年半前に紹介させていただいた記事に変化が生じるのか。文体や形容がかわるものなのか?ビフォアー・アフターに挑戦しました。

「牛車」ジャンボハンバーグランチ  1,100円、普通サイズ900円　（平日のみ）値段要確認　福岡県久留米市東町38-37 岩崎ビル２Ｆ

【Before】

西鉄久留米駅出て一番街商店街アーケード手前右奥２階にあります。ここは全てが素晴らしいです。

ハンバーグの柔らかさ、ジューシーさ、旨さといったら形容しがたく、それぞれの旨みの要素が極限を極め、「食欲魔人」にとって戦慄すら感じるハンバーグです。また付け合わせの野菜、ごはん、サラダも絶品です。

ちなみにこの店「FBSめんたいワイド」の福岡ベストグルメハンバーグトップ１０のうち　第１位でした。久留米に行ったらぜひ寄ってください。ここの限定２０食カレーも凄いです。また行きたくなるので、も書けへん（笑）

【After】

私のハンバーグの概念を変え、惚れっぽいワタクシが一瞬で恋に落ちた（何の説得力もない～笑）伝説のランチです。

提供されるのに４分くらい掛かるので生ビールを注文します。すると早速定食のサラダが提供されます。コレこれっサラダも美味しい。

もうすでにお腹は期待と羨望と欲望にのたうちまわり、胃袋にとって官能的なニオイとサラダだけでビールが進みます。

その刹那、ジュージューと音を立てて鉄板が接近してきます。

キター!!(^^)//　最良の状態で炊かれたピカピカご飯とハンバーグ本体の登場に心は高鳴り、口の中は唾液があふれます。

一口いただきます。形容しがたいほどジューシーで柔らかな肉の塊が口の中でとろけます。旨い!口福感が半端ない!

塩梅のいいジャポネソースにより250gの量をペロリと食べ終えます。魯山人に言わせると味の最上級を「醍醐味」というのですがこれはまさしく醍醐味を感じる絶品です。

【う～む言い回しはともかくただ旨いというてるだけで本質的には、何も変わらないことがAfterで証明されました。とほほ（笑）】