舌のおもむくまま 231 ステーキ大将

ステーキハウス・大将 

福岡県久留米市日吉町6-23
久留米でお肉を食べたいな～って思うときまず思い浮かべるのはココ。
提供された肉汁や野菜バターなどが弾ける音を聞きながらいただきます。
ここのヒレはともかく柔らかい。
噛んでいると旨味とジューシーな肉質に驚きます。
ここはさっぱりベースの醤油タレに溶き辛子を付けて食べるスタイル、脂身が多くないからいくらでもイケちゃいます。