舌の赴くまま 118 よひづき 宵月

「よひづき　宵月」海老餃子

福岡市博多区中洲4丁目1-18　2階

この店のコンセプトがとても面白いのです。
隠れ家感と口福感が満載です。
場所があの中洲人形小路で、しかも1階入り口の前に立つと何の店なのか判然とせず、
店名や照明灯の雰囲気から和食かな、
女性がいらっしゃるbarかなと思うのですが、
　どっしぇ～!
ナント入り口のドアが閉まっていて開かないのです。
　ええ～どういうこと!!
よく見ると左手に呼び出しモニターがあります。
会員制のお店?とか思いつつインターホン呼び出しボタンを押すと
この店の女将洋子さんがお店に招きいれてくださいました。
実は、常連さんだけが知りうる別の開け方があるのですが、
それは常連さんになって試してください。

ココは言うなれば小料理やさんなのですが、
高級なものとか特殊なものを供するのではなく
全品すべて手作りでポテトサラダや豚生姜焼きなど総菜色の強い10品程度の日替わりメニューから
食べたいものをセレクトでき、少量の小皿で提供するスタイルを
　この場所
　この店の小粋で落ち着いた雰囲気
　この家庭的なスタッフ
でやっていることが斬新なのです。
この日は、皮を剥いたナスを蒸しあげたものにミョウガなどの香味を載せてポン酢で和えたものや焦げ目はご愛敬ですがひっくり返すととても愛らしい花びらの形状をした海老餃子、他にもアジフライやベビーハムを胡椒で炒めたものをいただきました。
毎日でも通いたくなる素敵なお店です。