舌のおもむくまま 89 儚さと輝きのカツサンド

カツサンドとハムサンドイッチ

焼き立てパン　ベッカライ／コウノ　

「カツサンド」

鹿児島市山下町8-11　池江ビル

キャ～強烈なサンドイッチをいただきました。
も、最高!!
なんという旨さでしょう。
カツがとてもジューシーで柔らかいのです。
濃い目のソースとの相乗効果に幸福感全開です。
もうひとつセットではいっているキュウリとハムのサンドイッチにも驚かされます。
とてもシンプルでいいのです。調味料を含めた素性の良さをさらにひきたてるのがココのパンです。
このサンドイッチたちの澄み切った美味しさは形容しがたいのです。

数十種類の添加物がこれでもかと投入された賞味期限が長持ちするいろんな方がサンドイッチと思って食べているモノとは対極のその日限りが命の商品です。
しかしその命の輝きのなんという美しさでしょう。美味しさでしょう。儚さでしょう。
それを賞味できる喜びに魂が打ち震えるのです。