舌の赴くまま 203 サーロインステーキ定食

「鉄板焼き 利花苑」サーロインステーキ

福岡市博多区博多駅東２丁目７−２７

今回は壱岐牛とのこと。
前菜のサラダやローストビーフも素晴らしい。
スープはクラムチャウダー。とても秀逸です。
野菜もお肉も熟練の手さばきにて巧みに焼いてくださいました。
「洗練されていて美味しい」という言葉は、この料理のために使うべき言葉かもしれません。

舌の赴くまま 202 「さが風土館 季楽」 ガーリックライス

「さが風土館　季楽」ガーリックライス

福岡市中央区西中洲6-8

佐賀ＪＡがやっている(今は子会社化?)お店で基本、ほとんどの食材が佐賀産でした。
最初、佐賀産和牛ステーキランチをいただき、追加で佐賀牛もいただきました。
佐賀産和牛は佐賀牛とは呼べないＡ3～Ａ4までのモノ。
そして佐賀牛は霜降りのサシがバランスよく配置された大理石みたいになっていて、
　味も
　旨味も
　甘みも
そして口どけする肉と脂も絶妙の旨さでした。
鉄板の妙技に見とれて写真撮り損ねています。
最後のガーリックライスは、他の席でもいただけますが、
四等分に固め焼きしたものがいただけるのは鉄板焼きコーナーのみです。
かなりの贅沢しました。すまんこってす。

舌の赴くまま 201 ニックストック

「博多駅 カフェ　NICK STOCK 筑紫通り店」

ステーキ定食

福岡市博多区博多駅東２丁目７−２７ TERASO-II1F

ボリュームランチです。
ダイエッターへの道は遠すぎる。つい、ポテトフライまで食べちゃうんだよな～

舌の赴くまま 200 ボリューム満点牛ハラミグリル

博多 イタリアン ステーキ 肉 ワイン

「ピザと肉 サカバ LUNO （ルーノ）」

　福岡市博多区博多駅南1-3-9　　　　　ボリューム満点牛ハラミグリル

ボリュウム満点との謳い文句につられ美味しくいただきました。
ランチとしては、中々の量です。
また添えられている岩塩がとても秀逸です。
案外、糖質制限を軽く行っている方がご飯の量を減らしてコレをいただくのもアリかなと思慮しました。

舌の赴くまま 199 柿安 黒毛和牛 牛めし

「柿安」　黒毛和牛 牛めし大盛　鶏唐揚げ追加

博多駅中央街1-1 博多デイトス1F いっぴん通り

黒毛和牛を特製のタレで焼き上げた一品。
お昼から元気もりもりです。っていうかまた食べ過ぎじゃ～

舌の赴くまま 198 エビフライ

「ROYAL HOST」天然海老フライ＆カニクリームコロッケ

Fried shrimp ＆ Crab cream croquette

天然海老を贅沢に2匹使い，紅ズワイガニのクリームコロッケまでいただきました。
洋食の定番は永遠の3番打者です。