舌のおもむくまま　～随舌～

日本文学には、西洋にはない「随筆」というジャンル※があります。これはご承知のとおり「筆のおもむくまま」にさまざまな題材について短いエッセーを書くという※ものであります。今回、「舌のおもむくまま」食べ物について書いてまいります。何かと至らないとは思いますが、ご寛恕いただけたらさいわいです。　【記載の価格は食事した当時の値段です。要確認願います。】　注※「日本文学の歴史1」ドナルド・キーン著

2020年1月30日木曜日

舌のおもむくまま　322　ロンブラージュ・ビガレ大楠店ピーカンナッツ

ロンブラージュ・ビガレ大楠店

福岡市南区大楠2-10-21

西中洲のバーカペルでもお願いすると供されるチョコレートお菓子です。
とにかく旨い。素晴らしいってやつです。
大楠の店舗にてお買い求めいただきぜひご賞味ください。

2020年1月26日日曜日

舌のおもむくまま　321　仙匠

焼肉仙匠

福岡市中央区白金1-4-1

牛トロのウニ巻き　　　口の中で溶ける感覚とともにひろがる甘みと旨味
　　　　　ユッケ　　　これはあかんやつや～
　　牛肉のお刺身　　　旨い!の連打に脳みそが爆発しそうになります。
　　　焼きしゃぶ　　　信じられないくらい柔らかくジューシーなお肉で大根おろし
　　　　　　　　　　　・玉ねぎをくるんでポン酢でいただくと桃源郷が口の中に
　　　　　　　　　　　広がります。
　チース入り海鮮　　　ただでさえ旨すぎる海鮮チヂミにチーズが「in」されて
　　　　　チヂミ　　　魂が高揚します。　　　　　　
　　　　すき焼き　　　ネギを焼いたところにジューシーなお肉を乗せ特製割り下
　　　　　　　　　　　が投入されます。もう少し甘くてもいいけどあかんやつです。
　　　　肉巻き丼　　　温かいご飯のうえにコチュジャンが載りそのうえにお肉が
　　　　　　　　　　　トッピングされています。これを肉巻きご飯としていただき
　　　　　　　　　　　ます。
　　　　　　　　　　　ごはんの温かさだけでお肉が溶けます。どうなってるんや～
　　　　　　冷麺　　　これもあかんやつです。いくらでもお腹に入ります。
　　石焼ビビンバ　　　旨い。

ダイエットしとる人間が何しとんねん!!　もあきません。堪忍やで。　

2020年1月23日木曜日

舌のおもむくまま　320　かねいしうどん

かねいしうどん　月見そばとかつ丼

福岡市博多区博多駅東3-9-20

ここはうどん・そばのお店で店名も「かねいしうどん」となっていますが、私は絶対「そば」を注文します。
とにかくココはお出汁が絶品で、どんなに二日酔いでもいただけるとてつもなく優しいお出汁です。
こちらではかつ丼もいいです。
おやじの魂を官能的に癒してくれるのはお酒とここのお出汁だけかもしれません。

2020年1月20日月曜日

舌のおもむくまま　319　フロランタンショコラ

デリフランス博多店（Delifrance）フロランタンショコラ

福岡市博多区博多駅中央街1-1
ラムレーズンとベルギー産チョコレート入りケーキ生地でチョコレートクリームが包まれ、上からカラメルナッツをトッピングした素敵な一品です。
カラメルナッツと粉糖のイキなデザイン。
ふっくらとしたケーキ生地。
そして包まれたチョコレートクリームが口の中で横溢するとき
甘美な旨味が体に化学変化を起こさせ官能に身を委ねます。