舌のおもむくまま 84 台湾焼きそば

味美「台湾風焼きそば」
鹿児島市東千石町2-18

キターっ、もうズルズルなんです!!
細麺と豚肉とキャベツ、もやし、ピーマン人参がたっぷり入って凄いボリュウムなんです。
でも特筆すべきは、味の塩梅がいいのです。

超旨い。絶品さんです。

たっぷりの細麺にたっぷりの旨みとコクが内在しているのでズルズルいただけます。
美味しさに大興奮。


次は「チンゲン菜とシイタケのオイスタースソース煮」です。
これはサッパリ味で含め煮したチンゲン菜へこっくり味のシイタケのオイスタースソース煮をたっぷり回しかけた一品です。これまた超美味しい～

舌のおもむくまま 83 大人のお肉3 ビーフの誘惑

素敵庵　
「ビーフカレー」　

鹿児島市東千石町7-7　℡099-225-7000

今回は、ランチでいただきました。
ナイスガイの「大人」さんはいらっしゃいませんでしたが、とても美味しくいただきました。

まずはサラダからいただきます。
いいセンスのサラダです。コレは食欲がわくサラダです。
口がサッパリしたところでカレーを口に含むと濃厚なコクと旨みが、口の中で横溢します。

重層的なスパイスを味あわせるタイプではなく旨みが直接舌を攻撃してくるタイプです。

旨みに責め立てられボリューミィーなお肉を頬張るとこの店で夜にいただくステーキ同様柔らかくジューシーです。美味しいのです。

ビーフの誘惑にかられ、またここへ来て食べたいと心底思うカレーなのです。

舌のおもむくまま 82 お腹一杯の幸せ

味美「台湾牛肉麺」
鹿児島市東千石町2-18

台湾は美食の町と伺ってましたが、これは旨い。いいね～。
牛骨ベースの出汁がスッキリとした臭みのないお味を出しています。

牛すね肉もなかなかいい旨みと柔らかさもあって大変ボリューミィーです。
お腹一杯になって幸せになります。